核酸取样试纸专利

申请号:00132677.5申请日期:2000 438+0438+0.23。

名称:酶法水解生产核酸食品的工艺

龚开(公告)编号:CN1354991发布日期(公告):2002年6月26日。

主要分类编号:A23L1/313原申请号：

分类号:a23l 1/313；A23L3/3463

发布日期:优先级:

申请人:天津市食品工业生产力促进中心。

地址:天津市南开区卫津南路36号300381

发明人(设计人):黄圣基；李；叶春华；陈惠敏的国际申请:

国际出版物:入境日期:

专利代理机构:代理人:

摘要

本发明属于核酸食品的生产工艺，具体涉及一种酶解生产核酸食品的生产方法。其特征在于以家畜内脏为原料生产小分子核酸食品，并完成以下生产程序:①备料；②加热；③生物酶解；④用离子交换树脂处理。本发明的优点是通过酶解技术将大分子核酸水解成小分子核酸降解产物，由分子量不超过7000的寡核苷酸和单核苷酸组成，含有蛋白水解物氨基酸和多肽等营养成分，用量少，易于吸收利用。

该手册有五页，需要专门的读者阅读。如果你需要的话，我可以寄给你。

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