非洲人的日常生活

世间事千奇百怪:你说这东西好吃，他却摇头；他说有味道，你捂着鼻子。

从水产品说起非洲饮食习惯吧。非洲人爱吃鱼，而且得是好看的鱼。不要吃龙虾、鱼翅、鱼鳔——这些东西在中国很好吃。随着越来越多来自中国的人在非洲生活，不被非洲人“讨厌”的鱼翅和鱼鳔也被“回收”了。近年来，中国一些个体户开始大量从非洲人手中购买鱼翅和鱼鳔。一位在中国工作的非洲员工亲口告诉我一件事:听说中国人吃鱼翅鱼鳔，他和几个伙伴也跃跃欲试。有一天，中国老板在晒鱼鳔的时候，他们偷偷抓了几个藏在一边。晚上，他们和几个保安搭起一个锅，在火上煮了很久，撒了一些盐。当他们把它做好，准备开开心心地享用时，发现它就像自行车内胎一样，根本嚼不动。最后，他们不得不挖一个洞，把鱼鳔埋起来。

中国人都说鲵鱼是个好东西，营养好，味道好。但这种被中国人称赞的美味，绝对不是非洲人吃的。你不仅不吃它，而且任何爱管闲事的人把它放在家里和院子里几乎都是一种罪过。一旦天气不好，雨下的不好，邻居就会找你算帐，甚至要你拿棍子搬家。

除了鲵鱼，丑陋的海参，像水蛇一样游动的带鱼，瞪着小眼睛胡作非为的螃蟹，弓着腰的大虾，都和非洲人无缘。因此，中国人成了水产品市场的常客，一些海外华人开始了海参等国内漂亮产品的出口业务，有些人发了大财。

说到肉，非洲人也很挑剔。跟非洲人聊狗肉驴肉，无异于说“天书”。据我所知，非洲人讲究吃所谓的“干净”食物，比如牛、羊、鸡、蛋等。为什么？非洲人说:牛羊吃草，干净！鸡吃食，干净！然而，令人费解的是，爱“洁癖”的非洲人喜欢生吃所谓“洁癖”的牛羊肉。非洲牛背上有一个峰，类似驼峰。那块肉很嫩很嫩，往往牛还没杀。那颤抖的嫩肉已经血肉模糊地进入了屠夫的肚子。至于有些部落生吃牛肉，喝新鲜的牛血，例子就更多了。我见过马赛人把牛血当成家养的“饮料”，在牛脖子上捅一刀然后插一根管子，张着嘴喝。看到他们有多满足，我就觉得“饮料”味道很棒——但我自己不想尝。

非洲人也吃鸟肉，但是抓鸟只是孩子的专利。如果一个无知的成年人抓到鸟，所有人都会嘲笑他。相反，许多富裕家庭每天在院子里撒麦粒，以示慈善。