女性吃五谷杂粮有什么好处？
女性食用全谷物的影响
女性多吃五谷杂粮。
如果你喜欢男孩，就多吃五谷杂粮，这样生男孩的几率非常大，而且吃也能改变男孩女孩，赶紧行动吧。
香港人认为，先多吃肉再吃菜是生男婴的聪明计划。然而，西方的研究似乎改写了这个美妙的计划。英国牛津大学等研究人员发现，早餐吃玉米片和其他谷物会大大增加生男孩的几率——怀孕期间吃高能量早餐的孕妇，59%生下男孩；相反，不吃早餐的准妈妈只有43%会生病。
多吃五谷杂粮预防中风
粗粮还可以预防中风。据《内科杂志》报道，美国一项12年的研究表明，食用大量的全谷物食品可以显著降低中风的风险。1984至1996，哈佛大学对7万多名38岁至63岁的护士进行了健康调查，这些护士在调查前没有患糖尿病、冠心病、中风或其他心血管疾病。结果显示，与每天吃不到半片全麦面包或相同量全麦食物的女性相比，吃粗粮多的女性患缺血性中风的可能性要低30%-40%。即使每天1份食物换成粗粮，也明显有助于降低缺血性中风的风险。
多吃五谷杂粮帮助排毒
《黄帝内经·苏文》中有“五谷滋养”的说法。虽然随着生活水平的不断提高，人们对健康越来越重视，买各种营养品却忽略了每天必须吃的五谷杂粮，而五谷杂粮是我们真正的健康良药之一。
谷物中含有大量的植物纤维，植物纤维是一种不易消化的纤维，包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。如果食物中缺少植物纤维，残渣就会减少，容易导致便秘，并伴有代谢功能障碍、面色晦暗、口气、痘痘。五谷杂粮中的植物纤维能促进食物残渣或毒素在肠道中的执行，促进肠道蠕动，使人体排便顺畅，加强代谢功能，达到排毒的效果，使其皮肤有光泽。比如土豆有健脾益气、止痛通便的功效，用蜂蜜煮土豆泥可以改善习惯性便秘，治疗胃和十二指肠溃疡。
全谷物的健康意义
如果你是一个聪明的保健从业者，你应该知道如何搭配食物，平衡营养。早在《黄帝内经》中，苏文就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味相合以补精”的原则，这也说明了五谷在饮食中的主导地位。
营养学认为，最好的饮食其实是均衡饮食。均衡饮食的第一个原则要求食物尽可能多样化。一个是种类多样化，即尽量吃各种食物，如粮、肉、豆、奶、蛋、菜、果、油、脂等；另一个是物种的多样性，就是要尽量吃每一类的各种食物，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、兔、鸭等等。
谷物也是如此。只有米饭和白面不符合平衡膳食的原则，粗粮也吃，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。这本中医古书《黄帝内经》已经公认，“五谷为补，五果为助，五畜为益，五菜为补”。五谷中，大米和小麦一般被认为属于面粉和大米；粗粮是指除大米和小麦以外的其他谷物，也就是上面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、土豆。杂粮中的一些微量元素，如铁、镁、锌、硒等，比面粉、大米中的多。这些微量元素对人体健康有很大价值。粗粮中钾、钙、维生素E、叶酸、生物类黄酮的含量也比面粉和大米丰富。
粗粮对糖尿病有好处。用粗粮代替部分面粉和大米，对糖尿病患者控制血糖有好处。研究表明，食用粗粮和杂豆后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通大米，有利于糖尿病患者控制血糖。国外一些糖尿病膳食指导组织建议，糖尿病患者应尽量选择粗粮和杂豆，可以作为主食或部分主食食用。但是这些粗粮和杂豆维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、红小豆、扁豆，能明显缓解糖尿病患者的餐后高血糖，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖和胰岛素分泌，有利于糖尿病患者的血糖控制。
吃全谷物最健康的方式
薏仁汤最滋补。
薏仁比大米更像仁，所以有很多地方叫薏仁。更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境使其危害较小。它喜欢生长在潮湿的地方，很多地方都种在山里或河里。
很多人喜欢吃口感饱满的薏仁，口感鲜糯，但很少有人知道薏仁有很多功效。中医认为，薏米可以强健筋骨、健脾胃、消水肿、除风湿、清肺热。薏苡仁是非常好的女性滋补品。大量的维生素B1可以使面板光滑洁白，还可以起到抗子宫癌的作用。
长期吃荞麦面
荞麦粉是一种灰黑色的面粉，尽管外表丑陋，但营养价值很高。荞麦面条有各种吃法，但人们最习惯用它来做面条。
最适合吃荞麦的是老人和小孩，偶尔吃荞麦面条，老人可以用来降血脂、降血压。荞麦是孩子长大后必不可少的。荞麦面虽然好吃，但是不适合早餐和晚餐，容易损伤肠胃或者难以消化。一次不能吃太多，适度的原则最好。
糯米最适合做醪糟。
糯米可以用来煮粥，也可以用来做汤圆，但最健康最神奇的方法是做成醪糟酒。糯米可以帮助消化，也有安神的作用，可以缓解疲劳和头晕的症状。糯米的这些功效在做成醪糟后更加突出，而且吃起来更方便，不受用量限制。
此外，薏苡仁补脾利湿，莲子山药补脾肾，茯苓益气，各种原料搭配，补虚强身。醪糟酒真的是最营养健康的搭配。
燕麦八宝饭有益健康
燕麦通常放在牛奶中食用。其实偶尔用燕麦做八宝饭，可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。燕麦含有多种酶，不仅能抑制老年斑的形成，还能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。