不锈钢勺子410和316哪个好？

很多人根本不知道这个不锈钢模型是干什么用的。还不如直接按照用途给不锈钢材料命名，这样大家就可以很方便的选择自己需要的不锈钢了！！！不过没关系。今天我就介绍两种常见的不锈钢，举几个例子，让大家更容易区分它们的用途！！！！410不锈钢和316不锈钢属于同一种不锈钢，常用于各种不锈钢制品，如筷子、刀叉等餐具。你在网上或者线下买餐具的时候，经常会想这两种材质哪个好？今天我就来分享一下这两种材料哪种做餐具比较好。

其实这两种餐具各有利弊，要按需选择。316不锈钢含稀有金属较多，具有较好的抗氧化性和耐腐蚀性，价格较高，用途较广，适用于日用餐具、船舶、建筑部件等。410不锈钢具有较好的强度、硬度和导热性，可用于刀叉等餐具，但一般用于螺栓、螺母等不锈钢零件。

如果你在选择餐具时面对的是这两种餐具，建议大部分餐具采用食品级316不锈钢，因为它的耐腐蚀性更好；面对西式刀叉，建议选择硬度较高的410不锈钢材质的刀叉，因为切生肉。如果纯粹从价格上考虑，选择410不锈钢更便宜，但其实316材质的性价比也很高。在选择不锈钢食具时，一定要选择食品级不锈钢，有GB 4806.9-2016的标识。

从下面的对比表中，可以看出两种材料的区别和联系。如果你对这个表格的内容理解不透彻，请接着看详细对比！

不锈钢316和410对照表

一.材料成分和耐腐蚀性

316不锈钢含17%-19%铬，8%-10%镍，2%钼；而410不锈钢含碳0.15%，含铬11.5%-13.5%，不含镍。316不锈钢的铬含量比410高，所以耐腐蚀性、抗氧化性、耐高温性都强很多，而加入一些钼使得316不锈钢更耐点蚀。比如常见的食物和环境不会腐蚀316不锈钢，而410不锈钢相对容易腐蚀。这对餐具很重要。选择316材质的餐具，长期使用后外观变化不大，不易被腐蚀。去高档餐厅试试吧。

316不锈钢餐具

第二，强度和硬度

410不锈钢是马氏体和半马氏体，而316不锈钢是奥氏体，所以410不锈钢比316不锈钢具有更高的强度和硬度。所以410不锈钢多用于汽车运输行业，不怕碰撞，而316不锈钢多用于生活场景，比如锅碗瓢盆，杯子等等。尤其是餐具，410不锈钢多用于刀叉等西式餐具，适合切生肉等食材，而316不锈钢用于高档餐具和医疗精密仪器，硬度要求没那么高。

第三，价格和用途

不锈钢的价格一般与其所含的稀有金属有关，稀有金属越多，价格越贵。所以316不锈钢比410不锈钢贵。

410不锈钢一般用于螺栓、螺母、泵零件、餐具、尺子等。它是通用钢和刀具钢。316不锈钢比410含有更多的钼、镍等稀有金属，可以使316比410具有更好的耐腐蚀性能。所以一般用于食疗、机械、重工业或在高温环境下制作零件。

410不锈钢螺栓

四。建议和注意事项

如果你在选择餐具时面对的是这两种餐具，建议大部分餐具采用食品级316不锈钢，因为它的耐腐蚀性更好；面对西式刀叉，建议选择硬度较高的410不锈钢材质的刀叉，因为切生肉。如果纯粹从价格上考虑，选择410不锈钢更便宜，但其实316材质的性价比也很高。

另外需要注意的是，在选择不锈钢食具时，一定要选择食品级不锈钢，即有GB 4806.9-2016的标识。GB 4806.9-2016是不锈钢餐具的国家标准，明确规定了与食品接触的不锈钢应达到什么标准。