食品配方可以申请专利吗？

法律分析:食品配方可以申请发明专利。发明专利是对产品或方法进行改进的新的技术方案，食品配方属于对产品的改进，可以申请发明专利。如果所要求保护的食品配方能够由其最终产品成分明确限定，其权利要求可以根据该成分的表述撰写；如果仅靠成分不足以明确定义产品，可以用成分加理化参数来定义产品的权利要求；如果发明涉及食品结构和形状的改变，其权利要求可以以结构和形状特征为特征。

法律依据:《中华人民共和国专利法》第二十二条申请专利的发明和实用新型，应当具有新颖性、创造性和实用性。新颖性，是指该发明或者实用新型不属于现有技术；没有单位或者个人在申请日以前就同样的发明或者实用新型向国务院专利行政部门提出申请，并且记载在申请日以后公布或者公告的专利申请文件中的。创造性是指与现有技术相比，该发明有突出的实质性特点和显著的进步，该实用新型有实质性特点和进步。实用性，是指该发明或者实用新型能够制造或者使用，并能产生积极效果。

本法所称现有技术，是指申请日以前在国内外为公众所知的技术。

中华人民共和国专利法第二条本法所称发明创造，是指发明、实用新型和外观设计。

发明，是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案。

实用新型，是指对产品的形状、结构或者其结合所提出的新的实用技术方案。

外观设计，是指对产品的形状、图案或者其组合以及色彩、形状、图案的组合的全部或者部分所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。