木瓜蛋白酶在饼干中的作用

准备面粉，杏仁，泡打粉，鸡蛋，泡打粉，黄油，糖。另外需要准备一个微波炉，打蛋器，量勺，带烧烤功能的毛笔。将120克黄油放入容器，将100克糖倒入容器。这种黄油在普通大超市都能买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方也能买到，价格在5元左右。如果家里没有打蛋器，也可以拿几根筷子一起代替。成品面粉用“饼干模具”压成形状。OK后取出模具，面团放入微波炉的烧烤状态。补充:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设置时间。通常情况下，我们应该在烧烤状态下设置为4分钟。四分钟后，又甜又脆的杏仁饼干就做好了。

饼干在微波炉里烤三分钟:

材料(奶油80g，糖40g，鸡蛋一个，牛奶100CC，松饼粉150g)。

方法:首先搅拌融化的奶油和糖，然后依次加入鸡蛋和牛奶，最后加入松饼粉，慢慢搅拌。将烤好的纸铺在盘子上，用勺子将厚度铺在纸上，放入微波炉中用大火烤3分钟。趁热拿出来，用模型压出来。

微波饼干！

材料:低面粉，黄油，巧克力，花生，葡萄干(这些坚果可以根据自己的口味调整)，糖，一个鸡蛋。

做法:将黄油、低粉、糖、坚果融化放入盆中，将面粉与黄油混合。不要问我具体比例，只要黄油能把面粉软化成光滑的就行(是不是不专业？).然后只需抓起一小块软化的面粉，在手中压成一个小圆饼。烤盘上抹一层黄油，放好饼干，刷上一层蛋液，微波炉加热。！

烘烤饼干

原材料:

面粉，发酵粉，鸡蛋，牛奶，黄油，糖

配件:

花生酱

生产流程:

1，放一块黄油在微波炉里融化，倒入鸡蛋里打散。

2.放入面粉，加入泡打粉，用蛋液揉搓面粉，加糖调味，如果太干可以加点牛奶。

3.面粉放在一边十分钟，准备好面板和擀面杖，将面粉加入花生酱中，擀平。

4.用酒杯把蛋糕压出一个圆圈。如果有模具，可以选择其他形状。

5.在烤盘下面涂上黄油，在压好的面包上涂上黄油。

6、放入微波炉，搅拌功能(微烤搅拌)3分钟，然后翻面烤2分钟。

注意:黄油要够，面包要擀薄，这样才会酥脆。托盘上面放黄油，也应该有一些饼干。不要烤太久，会容易糊。最好是中间翻个身

微波炉制作三分钟饼干的方法:

材料:

奶油80g，糖40g，鸡蛋一个，牛奶100cc，松饼粉150g。

生产方法:

首先，搅拌融化的奶油和糖，然后依次加入鸡蛋和牛奶。最后加入松饼粉，慢慢搅拌。将烤好的纸铺在盘子上，用勺子将厚度铺在纸上，放入微波炉中用大火烤3分钟，然后取出，趁热用模型压出。