毛哥老鸭汤的配方有专利吗?

发明]莲子百合老鸭汤的配方及制作方法-200910172165.6

无权利-视为被撤回

申请人:康美制药股份有限公司-申请日期:2009年9月-15-主分类号:A23L1/39 (2006.01) i

本发明公开了一种莲子百合老鸭汤的配方及制作方法,操作步骤如下:(1)按重量称取百合、莲子、白果、玉竹、无花果、鸭肉。(2)将药方中的药材分别洗净,按药方放入洗净的锅中,加入纯净水3000克,用武火煮沸,再用小火煮3小时。(3 ...

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【发明】一种速食茶树菇老鸭汤的制作方法-201310233455.3试用-实际试用。

申请人:四川农业大学-申请日期:2013-06-14-主分类号:a23l 1/315(2006.01)I

本发明公开了一种速食茶树菇老鸭汤的制备方法,包括以下重量百分比的组分:十三香0.4%,料酒14%,β-环糊精0.1%,亚硝酸钠0.0075%,异抗坏血酸钠0.05%;茶树菇老鸭汤配方:茶树菇6%,生姜2%,葱0。...

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【发明】一种方便酸萝卜老鸭汤的制作方法-201310233454.9试用-实际试用。

申请人:四川农业大学-申请日期:2013-06-14-主分类号:a23l 1/315(2006.01)I

本发明公开了一种即食酸萝卜老鸭汤的制备方法,包括以下重量百分比的组分:十三香0.4%,料酒14%,β-环糊精0.1%,亚硝酸钠0.0075%,异抗坏血酸钠0.05%;酸萝卜老鸭汤配方:酸萝卜20%,姜2%,葱2%。...

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【发明】山药枸杞鸭汤的配方及制作方法-200910172166.0视为撤回。

申请人:康美制药股份有限公司-申请日期:2009年9月-15-主分类号:A23L1/39 (2006.01) i

本发明公开了一种山药枸杞鸭汤的配方及制作方法,包括以下步骤:(1)按重量称取山药、枸杞、龙眼肉、生陈皮、鸭肉、清水、鸭肉。(2)将处方中的药材分别洗净,按处方比例放入洗净的锅中,加入纯净水3000克,用武火。...

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【发明】一种酸萝卜老鸭汤休闲食品的制作方法-20121489.438+0有权利。

申请人:四川大学-申请日期:2012-11-26-主分类号:a23l 1/315(2006.01)I

本发明公开了一种酸萝卜老鸭汤休闲食品的生产方法,其特征在于以新鲜或冷冻的全鸭为原料,生产过程包括解冻、修整、揉捻、腌制、漂烫、配料、包装、杀菌、冷却。其中腌制料由以下组分组成:全鸭原料100份、酒醅2-5份、料酒0-4份、白酒0-3份;风味...

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【发明】一种老鸭汤及其制作方法——200310119089.5无权——视为撤回。

申请人:曹常斌-申请日期:2003-12-15-主要分类号:A23L1/39。

本发明涉及一种食用滋补品,具体地说是一种老鸭汤及其制备方法,可以用常规方法炖制。原料的重量配方为:白条鸭1300-1500克,白油180-220克,枸杞和冬虫夏草80-180 ~ 220克。...

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【发明】一种清爽滋补的养生汤-201210338127.5-试开

申请人:钟申请日期:2012-09-13主分类号:A23L1/39 (2006.05438+0) i

本发明涉及一种清爽滋补养生汤,由以下原料配制而成:干净老鸭2500克、百灵草少许、盐5克、胡椒粉3克、黄酒2克、葱5克、姜片2.5克、味精1克。本发明集老鸭和百灵草的功能于一体,具有咸鲜可口、消除虚劳、补血养胃、生津止渴的功能。

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中国有这些老鸭汤的专利。