高宏亮的主要经历

高宏亮，华东师范大学生命科学研究所副教授，硕士生导师。他对生命科学做出了特殊的贡献。出生日期:6月1973副教授/硕士点学科群微生物学与食品生物化学生物化学与分子生物学研究方向。

中文名:高宏亮

国籍:中国。

民族:汉族

职业:教师

毕业学校:河南农业大学

代表作:杂交瘤细胞的代谢通量分析

商业经验

1990-1994河南农业大学农学学士

河南农业大学生物工程学院硕士

1997-2000中国科学院过程工程研究所博士。

2005-2006年英国萨里大学食品安全与营养系访问学者。

2000年至今华东师范大学生命科学学院教师

教学方面

讲座:专业必修课发酵工程

专业必修课发酵工程部分“生物技术模块实验”

科学研究

科研方向

1)微生物学

2)食品生物化学

3)食品添加剂及其应用技术

研究课题

(标志性研究成果:近年来的代表作、专利和鉴定成果)

主持项目:

1)天然微生物防腐剂研究项目来源:江苏双剑生物工程有限公司。

2)城市污泥好氧发酵菌种的筛选及其生产工艺项目来源:上海市科委、上海市城市排水有限公司。

3)奶源中苯甲酸变化规律研究项目:上海光明乳业有限公司。

4)新乳业开发项目来源:湖南亚华乳业有限公司

研究计划

1)酵母RNA三杂交和叶绿体转化系统分析植物psbA和rbcL基因表达的顺反调控因子2005.1-2007.12自然科学基金项目30400268

2)纳米过氧化物电极的电化学分析及其对水中细菌的快速计数和作用机理；2005.5438+0-2007.5438+02自然科学基金项目；2005.54338880707

主要论文

论文作品

1)杂交瘤细胞的代谢通量分析高宏亮等.生物工程杂志2000，16 (16): 740-746 .

2)动物细胞的简单单细胞模型高宏亮等化学工程学报2001，52 (2): 179-183。

3)3)Vero细胞分批培养的氨基酸代谢高，红，亮等。中国过程工程学报2001，1 (2): 176-179。

4)胸苷双阻断法同步生长Vero细胞高宏亮等中国过程工程学报2001，1 (1): 66-70。

5)动物细胞的简单控制模型高宏亮等.应用与环境生物学杂志2000，6(4):337-340

6)新型生物防腐剂Microgard与常用食品防腐剂在酸性条件下抑菌效果的比较贾彩凤等.食品科技2005，2:58-60(通讯员)

7)溶氧浓度对微生物谷氨酰胺转胺酶发酵的影响纪周洪亮等.西北大学学报(自然科学版)2006，34，1，75-58 .

8)酸化亚氯酸钠、次氯酸钠和乳酸对冷却猪肉的保鲜效果袁常等.华中农业大学学报，2006，25，3，323-325 .

9)利用响应面分析法优化谷氨酰胺转胺酶发酵培养基常秀琴等华东师范大学学报(自然科学版)2006

海藻糖对微生物谷氨酰胺转胺酶热稳定性的研究常，等.中国生物技术2005，25(增刊):291-294 .

11)氮源水解物对链霉菌常等合成谷氨酰胺转胺酶的影响华东师范大学学报(自然科学版)2005年第5-6期181-187(通讯员)。

12)大豆水溶性多糖的提取及其对酸性乳饮料的稳定作用孙敏陈伟高宏亮等西北A&F大学学报(自然科学版)2006。

13)乳酸钠和葡萄糖对丙酸杆菌生长及其代谢产物抗菌活性的影响；西北大学学报(自然科学版)陈常等2006(通讯员)。

发酵型酸奶饮料稳定性的研究常等.食品科学2005，26(3)110-113 .

小鼠肝脏耐热蛋白的初步研究张振丰高宏亮蔡在龙等.第二军医大学学报2004，25:896-898 .

16)工业微生物谷氨酰胺转胺酶分离技术的研究高宏亮常等.河南工业大学学报(自然科学版)2005，26:84-87 .

17)乳酸、ASC、CPC、TSP对冷却猪肉保鲜效果的研究袁、、、常等。2006，27卷155-157。

发酵型酸奶饮料风味的研究庄晓辉常高宏亮等食品工业科技2005，26:61-63。

专著

发酵工程简明教程自用教材

社会兼职

中国微生物学会会员。

中国生物化学与分子生物学学会会员。

中国生化学会会员。

中国免疫学会会员。