香菇如何刺激出菇？

1，水分充足。

香菇适合在潮湿的环境中生长。如果要大量出菇，要每三天浇一次水，环境中的湿度控制在60%左右，给植株提供生长所需的水分。需要注意的是，采摘前1-2周不要浇水，以免蘑菇腐烂。

2.合适的温度。

栽培香菇时，如果环境温度低于65438±05℃，会导致植株生长不良，从而减少香菇的出菇量。需要将室内温度控制在20-25℃之间，并用塑料薄膜将土壤覆盖，使香菇保温保冷，有利于菇蕾的形成。

3.通风。

栽培蘑菇时，如果房间过于封闭，植物会感染疾病，从而降低蘑菇的产量。每天中午都要开窗，让室内空气流通，给蘑菇通风，但雨天最好不要开窗。

蘑菇的根可以吃吗？

蘑菇的根一般可以食用。香菇是一种营养价值很高的食物，它的根和菇盖都可以吃。在一些地方，人们在吃之前把根去掉，这样看起来更好。如果他们在家里吃，他们都可以清洗和烹饪，以避免食物腐败。