有朋友知道如何分辨真假小球藻吗?

判断小球藻真假最准确的方法:1。先拿到国内权威的藻类研究中心进行藻类检测,根据细胞学判断是否为小球藻,确定其藻种名称。比如去专门的淡水藻类研究中心检测。2.带到质检中心进行营养成分分析,检查是否有添加剂、有害菌群超标、有害物质、重金属或其他有毒物质。

如果你嫌麻烦,这两个测试可以不做。那要靠个人经验来判断是真是假,那么怎么判断呢:

1,厂家。需要了解它的生产历史,生产规模,生产工艺。一般来说,越老的厂家越值得信赖。

2、产品规格,总包装。有的厂家产品是每片0.2克,有的是每片0.25克。不能只看总价。可以对比一下每片或者每克的价格,根据价格来看性价比。

3.一定要选择不含任何添加剂和辅料的小球藻产品。国内生产的一些小球藻产品有硬脂酸镁或二氧化硅等添加剂。有些人会添加一些甜味剂,让味道变好,这样不仅掩盖了小球藻的真实味道,还会大大降低其纯度。我们必须选择100%的纯度。

4.藻类物种。小球藻可细分为约10种。根据小球藻种的分析报告,蛋白核小球藻是营养价值最高的藻种。

5.小球藻一般制成片剂出售。如果看到液体小球藻产品,请不要购买。浓度极低,大部分是水,液体小球藻产品极易氧化。全球市场上的小球藻保健食品一般制成片剂(颗粒)。如果是小球藻粉,不建议购买(有的小球藻粉产品还添加了甜味剂改善口感),服用不方便,也可能有人不喜欢小球藻的味道。颗粒服用方便,同样有很高的消化吸收率。

6.小球藻必须加工后才能食用。野生小球藻不能吃。首先,用肉眼是无法分辨哪个是小球藻的,因为藻类有成千上万种,用肉眼感觉大部分都是绿色的。那么如何确定小球藻呢?必须通过用显微镜观察细胞的形态结构来确定。小球藻细胞只有人类红细胞大小,需要600倍的显微镜才能看清楚。再者,野生藻类在海洋、湖泊、池塘等自然环境中会吸附重金属,在生长过程中会滋生有毒藻类(如微囊藻毒素),这是野生藻类不能直接食用的最重要原因,小球藻食品必须通过专业厂家在清洁的环境中培育。第三,小球藻的细胞壁有三层,细胞壁的消化率被打破后才能完全消化吸收。如果吃了野生绿藻,不能消化吸收,就等于白吃了!

7.小球藻片剂必须避光包装。小球藻对光非常敏感,因为它含有大量的叶绿素。瓶装包装不如铝铂金包包装。

8.如果有的厂商还在强调破壁技术,那就是傻子了。破壁技术确实属于几十年前的新技术。经过破壁处理,食物中蛋白质的消化吸收率会大大提高。这也是小球藻这么晚才出现在大陆市场的原因。现在的破壁技术已经不是什么高精尖的技术了,很多厂商都能做到。相反,超净技术和无污染的生产工艺才是决定小球藻品质的重要因素,这也是我国生产的小球藻产品质量不高(因为水体受到污染,产品不纯)的原因。

9.如果声称进口小球藻片剂产品,最好出示每一批次的进口卫生证书。能出示卫生证书的产品说明该批产品质量合格,因为这个证书是他们通过第三方中国商检的一系列检验后才会出具的,包括重金属致癌物、大肠杆菌、营养素等等。这一点尤为重要,也是评价小球藻质量的最重要的证明。因为国际上中国对进口食品的控制非常严格。如果不能出示证书,产品的来源和质量就无法保证。

10.进口产品的条码问题。请不要使用不正规的软件扫描条形码,因为有些软件包括微信扫码信息是不完整的。那怎么查询呢?搜索“中国物品编码中心”,www.ancc.org.cn。这是国内查询条码的官方权威网站。在首页点击“条码信息查询”,然后点击“国外条码信息查询”,选择“厂商信息”,输入条码。比如绿仙游绿藻片的条形码是“4711245650016”。点击“查询”后的结果如下图所示。企业名称:台湾小球藻制造股份有限公司(台湾省绿藻产业股份有限公司)。

11,口味,颜色,外观等系列可以参考下面的详细描述。好的小球藻片嚼起来口感好,粘性强,藻味浓,不会瞎变,没有其他异味。颜色深绿,颗粒表面柔软均匀,无杂质斑点。如果由于不纯或混有其他藻类和添加剂而导致表面粗糙、发黑或发黄,则发黄是由于产品氧化。如果尝起来又酸又苦,那一定是养殖过程中水污染衍生的微囊藻毒素,微囊藻毒素的危害甚至超过了重金属的危害。好的小球藻产品闻起来像新鲜的干草。如果有刺鼻或腥臭味,则可能混有不干净的蓝藻。这样的小球藻产品质量真的不敢恭维。小球藻本身的主要作用是排毒净化身体。如果小球藻本身不纯,不仅会降低这种功能,甚至会产生副作用。所以,如果生产条件和工艺不理想,就没有营养价值。

12.将好的小球藻产品粉碎成粉末,加入清水后,可以看到沉淀后水质依然清澈(如下图)。如果水质浑浊,说明产品在生产过程中不干净,受到污染。

13.一个好的小球藻产品在暴露于空气中24小时内会氧化、变黄,然后变白。如果颜色稍有变化或不变色,说明加入色素或其他添加剂后质量不纯。

14,小球藻不是特殊资源,而是一种淡水单细胞藻类。小球藻广泛生活在淡水中。只要有严格的生产控制、先进的技术、适宜的温度、充足的日照、洁净的淡水资源、优良的藻种选择和培养经验,就可以大规模生产和销售。所以不存在小球藻只被少数人拿走的专利,也不存在小球藻只有向国家机关申请才能生产的说法。小球藻在台湾省和日本已有50多年的历史,普及率也很高。由于大陆生产技术不完善,小球藻多年来在大陆没有被广泛研究和生产,但在60年代的台湾省开始大规模研究、开发和生产,因为台湾省淡水资源丰富,温度适宜,环境良好,是小球藻生产的天然好地方。全球70%的绿藻产量来自台湾省,台湾省小球藻产品的市场占有率一直是全球第一。而且日本市场的绿藻大部分都是从台湾省进口的,因为日本有两个寒冷的季节,从温度上也达不到培养小球藻的条件。培养小球藻的适宜温度约为22-25度。为了保证在日本市场的正常销售,我们必须依靠从台湾省进口。特别是台湾省绿藻工业股份有限公司,60年代台湾省的龙头工厂,50年来享誉全球。

综上所述,要想生产出高品质的小球藻,需要破壁处理、清洁培养、超净加工等核心技术支持,并不像大多数人想象的那么简单,但是多年的养殖经验和科技生产成果的结合,可以为您提供高品质的小球藻产品。比如小球藻,具有很强的吸附重金属和毒素的功能,所以净化技术是其生产的核心,需要大量的投入才能完成,这是一般生产所不具备的,否则在养殖过程中就已经被污染了。