鼠李糖乳杆菌的基本介绍。谁知道呢?谢谢你。

1,鼠李糖乳杆菌(简称LGG),1983是由美国北卡罗来纳州立大学的两位教授(戈尔巴赫和戈尔丁)从健康人群中分离出来的,并获得了专利。

2.它是世界上研究最多的益生菌之一,属于第三代益生菌。20年对益生菌的潜心研究

超过300篇研究文献,包括100篇临床研究文献。

博士论文有20多篇,但目前市面上关于双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等益生菌的研究文献却少得多。双歧杆菌是一大类益生菌,包括许多不同的菌株。虽然关于双歧杆菌的报道很多,但是关于双歧杆菌某一特定菌株的报道却很少。

二、LGG益生菌的主要功能

1,平衡和改善肠胃功能

2、增强人体自身的免疫能力

3.促进双歧杆菌和嗜酸乳杆菌的生长和功能。

4.预防和帮助治疗腹泻。

5.预防呼吸道感染

6、排出毒素

7.龋齿预防

8.预防过敏

三、适用范围

酸奶、酸奶饮料、牛奶、奶粉、奶酪、果汁饮料、胶囊等。

第四,人气

LGG是世界上最著名的益生菌之一。目前,世界上已有40多个国家和地区生产和销售LGG产品,包括芬兰、美国、澳洲、日本、韩国、中国台湾省(伊利独家)等。

动词 (verb的缩写)优势

1.功能性:研究最多、功能性最强的益生菌之一,对它的研究一直没有间断过。

2.名气:世界上最著名的益生菌之一,LGG产品遍布40多个国家和地区。

3.独特性:LGG全球独家销售授权,其他很多益生菌都有很多公司销售。

4.体验:全球独家生产益生菌菌种和各种益生菌产品(1990起),拥有丰富的生产、销售、营销和全球客户服务经验。

5.风味影响:LGG产生乳酸,不会对产品风味产生不利影响,而双歧杆菌主要产生乙酸,会对产品风味带来一些负面影响。

6.活菌数的稳定性:LGG的活菌数在产品的保质期内保持稳定。例如,酸奶一个月内,LGG的活菌数基本保持不变。而大多数其他益生菌种类衰减相当快。比如两周后,嗜酸乳杆菌活菌数下降到25%甚至更低,四周后,活菌数下降到10%以下。3-7天后,双歧杆菌活菌数可降至10%以下,两周后活菌数更低,一般在1%以下。

7.在体内进入人体肠道的能力:LGG在抗胃酸、抗胆汁方面表现突出,能在体内进入人体肠道。由于胃酸和胆汁的作用,大多数其他益生菌物种在进入肠道前死亡。如普通酸奶菌种保加利亚乳杆菌在pH3.0的条件下,半小时后活菌数下降到5%左右,1小时后下降到0.5%左右。对于双歧杆菌来说,30℃和pH4.0对双歧杆菌的存活影响很大。2小时后活菌数可减少70%-90%以上,在pH2.0时减毒更快,嗜酸乳杆菌的情况接近双歧杆菌。

8.在人体内的定植(存活)能力:LGG可在人体内定植长达两周,能有效改善和调整人体胃肠道的菌群,对人体健康非常有益。因此,可以否认在人体内的定植会对一种益生菌的生理功能产生很大的影响。其他大多数益生菌物种不能在人体内定植。

9.三代益生菌的比较:

第一代、第二代和第三代

产品如酸奶AB益生菌牛奶,酸奶和其他LGG产品。

常见菌株,如嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌。

LGG如双歧杆菌

划分

基于什么?技术特征:产乳酸、香气物质等。

没有临床研究?它可以改善胃肠功能

在现有的研究或发表的文章中,它不是针对某一特定菌株的。

目前在乳制品中广泛使用?临床实验证明,它能改善胃肠功能。所有的研究都是针对这种特殊的LGG菌株。