蔗糖和红糖哪个好？

其实生活中的红糖、白糖、冰糖都是从甘蔗、甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。红糖是蔗糖和糖蜜的混合物；白糖是由红糖经过水洗、离心、分蜜、剥色等几道工序制成的。冰糖是白糖在一定条件下重结晶而成。它们的成分都是蔗糖。

一般来说，白糖纯度高；红糖杂质较多；冰糖是糖的结晶。

红糖推荐:

1，太古红糖。

百年品牌，质量第一。

纯红糖由蔗糖提炼而成，味道特别香。作为百年品牌，太古的红糖质量有保证，口碑也很好。颗粒状的红糖不仅适合饮用，还适合做各种中式菜肴和制作糕点、中式甜品，比如甜豆腐脑、凉粉等。

2、古红糖。

非物质文化遗产糖。

古老的红糖是由云贵高原的甘蔗汁直接制成的，没有经过提炼，所以保留了甘蔗汁的营养成分。采用国家专利技术——18“连环锅”，口感醇厚。块红糖，各6g。

3.棉花和红糖。

纯古法。

红棉60年专注制糖，是中国轻工业红糖标准起草单位之一。红棉、红甘蔗香味浓郁，松散细腻，甜而不腻，易溶无杂质，是酿造或制作食品的好选择。