黑蒜沙棘是什么味道？

黑蒜沙棘口感软糯，酸甜可口，没有大蒜特有的刺鼻味道，散发出能引起食欲的浓郁香味。黑蒜又称发酵黑蒜、黑蒜头，是以新鲜生蒜带皮，在高温高湿发酵箱中发酵两至三个月，然后自然发酵而成的食品。能保留原生大蒜的原有成分，黑蒜中微量元素含量高，口感酸甜，无蒜味，具有抗氧化、抗酸化的功效。