理想的工业发酵菌种应具备哪些条件？

2.生长速度快，发酵周期短。

3.培养条件易于控制

4.抗噬菌体和杂菌污染能力强。

5.菌种不易变异和退化，从而保证发酵生产和产品质量的稳定性。

6.对放大设备适应性强

7.细菌不是致病菌，不会产生任何有害的生物活性物质和毒素。