香河肉饼其他信息

现在，香河肉饼的种类逐渐增多。汉族人常用猪肉做馅，再拌少量韭菜、茴香等浓郁的蔬菜馅，别有风味。

如今香河大大小小200多家酒店、店铺里都有“香河肉饼”，却很难看到一棒子打成煎饼的手艺。为了传承肉饼技艺，香河建立了数所“香河肉饼培训学校”，并注册了商标，成为香河的专利专业。一些非正品店只能用“JD”营销。COM肉饼”或其他品牌。