水果保鲜柜的制冷原理是什么

水果保鲜柜的制冷原理是利用制冷管制冷后，用风扇从背面、顶部和下方回风口吹出冷气，使内部循环的冷气不流失，冷气均匀分布在水果保鲜柜的各个角落，达到产品保鲜的效果。

水果保鲜柜的原理和特点；

1，双制冷技术，解决了单一制冷模式难以客服的技术难题，让柜内无制冷盲区。

2.超宽的货架提供了更大的有效展示面积和更多的库存，放置在每个货架前部的特殊灯具增强了柜内物品的展示效果。

3.一体化发泡和坚固的钢架基础，使机柜具有更好的隔热性能，结构更耐用。

4.耐腐蚀性强的彩钢柜使用寿命延长。

5.全透明玻璃侧板使柜内物品一目了然，增强柜内物品的展示效果。

6.微电脑控制的数字温控器，使柜内物品温度更加精确，并配有夜间节能窗帘，专门在夜间和非营业时间使用，进一步省电，降低使用成本。

水果保鲜柜分为内置机和外置机。内置机的优点是:便于移动；缺点:吵，适合小水果店；外机优点:噪音低，空间大，尺寸扩展，整体美观；缺点:移动和维修不方便，适合大型超市和水果店。

水果保鲜柜的维护方法:

1、内部清洁，回风口长期使用容易掉入杂质，导致排水不畅，最好一个月清洁一次，清洁方法:取下底部层压板，用干抹布清洁。

2.散热器一个月最多不要清洗一次。灰尘吸入过多会导致通风不畅，降温效果不佳，影响降温效果。清洁方法:用长软刷上下刷散热器翅片，注意不要左右刷，容易刮伤翅片。

3.冷库长期不用时，每两周通电一天，可以延长压缩机的使用寿命。

4.冰柜的摆放:应放置在阴凉干燥、空气通畅的环境中，不能靠近热源，避免阳光直射。橱柜距离墙壁不应少于20厘米。

5.定期清洁空气幕柜。清洁时，请先切断电源，用中性洗涤剂和水轻轻擦洗，再用清水擦拭干净。不要用洗衣粉、去污粉、爽身粉、碱性洗涤剂、天然水、开水、油、刷子清洗水果保鲜柜。

水果保鲜柜的正常设定温度在2-10度之间，使水果获得最大保鲜温度，保持水果水分不流失，长时间储存。