胶原蛋白肽安全吗？为什么海洋鱼皮胶原蛋白肽是最安全的胶原蛋白肽？

食品工业中使用的胶原蛋白肽都是由食物蛋白制成的。已经证实，由食物蛋白经酶水解制备的胶原蛋白肽可以作为普通食品，也可以用作食品配料。另外，食物蛋白通过酶解的过程制成肽，尤其是胶原蛋白肽，大大破坏了过敏原，也显著降低了其致敏性，基本不会引起过敏反应。KYBIO SP-500胶原蛋白肽选自挪威野生大西洋深海鳕鱼和海藻精华。原料供应商是一家获得瑞士健康原料奖2016的公司。所选用的原料获得了欧洲、美国、加拿大、德国、澳洲等国家的专利，获得了ISO质量认证、HACCP食品安全认证、美国FDA食品安全GRAS认证、犹太犹太洁食认证、清真认证和非转基因非认证。