罐子放在地窖里的最佳时间是多久?
时间越长越好。
一般来说,只要储存得当,高纯度的粮食白酒可以储存几十年。放的时间越长,对酒的陈酿越有帮助,也就是口感越好。
虽然老酒口感更好,但是在储存的时候也要注意几个因素:
1,恒温恒湿。一般来说,白酒的贮存温度应保持稳定在25度以下,应在15-20度之间。
2.避免光和热。白酒中的酸、酯、微生物容易发生化学质变,从而破坏白酒的品质和饮用的口感。
3.通风良好。
4.密封。
一般来说,只要储存得当,高纯度的粮食白酒可以储存几十年。放的时间越长,对酒的陈酿越有帮助,也就是口感越好。
虽然老酒口感更好,但是在储存的时候也要注意几个因素:
1,恒温恒湿。一般来说,白酒的贮存温度应保持稳定在25度以下,应在15-20度之间。
2.避免光和热。白酒中的酸、酯、微生物容易发生化学质变,从而破坏白酒的品质和饮用的口感。
3.通风良好。
4.密封。