午餐怎么做牛肉罐头?
午餐肉蛋糕
材料:
准备60克水,加入2克干酵母,8克奶粉,4克糖,2克盐,搅拌均匀30分钟。另外,取糯米粉200克,加入盐2克,糖10克,水70克。搅拌材料,倒入水搅拌均匀,加入15g黄油,揉匀。
练习:
把肉放在热锅里,让它发酵一个小时。平均分成5份,滚成圆形放松,用生粉卷成煎饼,放在烤盘上,放在有一点余热的烤箱里,最后发酵30分钟。西红柿和午餐肉切丁,加些蒜炒香,生菜掰碎,洗净控干水分。烤箱预热到250度,中层烤5分钟左右。就看到蛋糕鼓鼓囊囊的像个小球。