面食老虎的做法是怎样的？

食材:普通面粉250克，南瓜泥，适量(每个南瓜的含水量不一样，这里实在无法给出具体数值)；？

酵母，(南瓜面团4g，白面团1g)，糖10g，可可粉约1g。？

方法步骤:

1.南瓜去皮，蒸熟，压成泥。将冷却的南瓜加入面粉，加入酵母糖，开始揉面。揉至表面光滑有弹性。然后发酵到1.5倍大小，因为要定型，所以不用发两次。在发酵好的面团中加入1%得到干面粉，揉面团直到所有的干面粉都揉好。这样做的目的是让馒头吃起来更扎实。

2、?在南瓜面团发酵期间，我们准备第二份白面团。取50克面粉，加入约20-25克水和1克酵母，揉成光滑坚硬的面团。用南瓜面团醒到65438+南瓜面团的0.5倍。

3.从刚才的白色面团中取20克面团，加入少量可可粉上色，做成棕色面团备用。

4.把揉好的南瓜面团分成三份，两个200g的作为头，剩下的作为耳。把面团在头上擀平。

5.用剩下的南瓜面团做一个像这样的形状作为耳朵。一个耳朵左右需要15g南瓜面团。取约6克白面团做一个白内耳。

6.然后，就这样，两个耳朵重叠后，贴在头上。对了，手术过程中，不管你摸哪个部位，只需要在那个部位涂点水就可以贴住了。

7.取一些棕色面团，揉成这样的细条，修饰老虎的面部毛发。

8.取20克左右的白面团，擀成圆片。

9.在白色面团下面涂上水，以便粘上，用剪刀把脸下面多余的白色部分剪掉。

10，然后摸摸鼻子和嘴巴。

11.最后，弄个胡子。

12，把剩下的吃完。

13，我又醒了，我在发酵室发酵了不到20分钟。

14，我在蒸箱里蒸了20分钟才熟。如果用锅蒸，凉了就放馒头，SAIC后蒸15分钟。关火后要闷三四分钟再开盖，防止馒头回缩。