崂山啤酒是一个什么样的品牌？

崂山啤酒是青岛啤酒公司参照青岛啤酒的技术标准首先生产的第二个品牌。其原料控制标准、工艺生产技术标准、成品标准均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准制定。崂山啤酒采用国际优秀大麦基地(澳大利亚大麦、加拿大大麦、法国大麦)生产的麦芽。

青岛崂山啤酒厂位于美丽的青岛脚下，著名的旅游胜地。青岛崂山啤酒厂建于1982，职工1200人，占地800亩，年啤酒生产能力15万-20万吨，矿泉水2万吨，固定资产近6亿元。它是一家拥有进出口权的大型国有企业。

1992以来，连续四年被国务院发展研究中心、国家统计局评为全国500家最大工业企业和经济效益最好企业，是轻工业联合会重点扶持的200家大中型企业之一。1993年至1998年连续六年被授予山东省明星企业称号。

扩展数据:

生产工艺

崂山啤酒的生产工艺是在青岛啤酒生产工艺的基础上改进的，生产出来的啤酒酒精、碳水化合物、热量含量相对较低，更有利于人体健康。传统啤酒的发酵度大多在70%左右。崂山啤酒将发酵度提高到75%，且发酵过程更完全，啤酒中残留碳水化合物含量更低，口感更干净、清淡。

崂山啤酒采用国家专利的风味图谱技术，经过特殊工艺加工，确保各地用水与崂山水质完全一致。

崂山啤酒是全国统一的技术和标准，质量并驾齐驱。为了保证产品的新鲜度，青岛啤酒公司采取就近在市场生产的原则来安排崂山啤酒的生产。

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