吃什么可以补充缩氨酸？

富含蛋白质的食物包括:

动物蛋白:

1.牲畜奶，如牛奶、羊奶、马奶等。；

2.牲畜肉，如牛、羊和猪肉；

3.禽肉，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉和鸵鸟肉；

4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋和鱼、虾、蟹；

植物蛋白:

1.大豆，包括黄豆、青豆、黑豆，其中黄豆的营养价值最高。

2.干果类:芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子。

3.螺旋藻

肽是一种有机化合物，由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基。它是一种两性化合物。氨基酸是蛋白质的基本组成部分。所以多吃富含蛋白质的食物可以补充缩氨酸。

延伸信息肽的应用:

主要分为医用多肽药物、肽类抗生素、疫苗、农用抗菌肽、饲料小肽、日用化妆品、食品用大豆肽、玉米肽、酵母肽、海参肽。

从功能上看，可分为降血压肽、抗氧化肽、降胆固醇肽、阿片肽、高F值寡肽、强食肽等。

活性肽与营养、激素、酶抑制、免疫调节、抗菌、抗病毒、抗氧化等密切相关。多肽一般分为:多肽药物和多肽保健品。传统的多肽类药物主要是多肽类激素。2011多肽药物的开发已经发展到疾病预防和治疗的各个领域，尤其是以下领域。

参考资料:

肽_百度百科