发芽糙米怎么吃
(1)发芽糙米正在如火如荼地改变着人们的大米生活，其前卫的健康理念向人们展示了其无穷的健康魅力。发芽糙米已在日本、韩国、新加坡、中国、台湾省和香港流行和推广。
什么是发芽糙米？
植物种子在特定条件下会发芽生长，米糠层和胚芽好的大胚糙米在人工特定条件下会发芽。发芽糙米是指“发芽状态的糙米”。人们利用生物活性技术，使发芽的糙米芽长到0.5-1 mm时停止生长，糙米中的营养成分大大提高。
(2)发芽糙米和白米的区别
现代人经过多次工业加工，只留下92%的胚乳，而胚乳的主要成分是淀粉。人们在追求白度和口感的同时，不断损失米粒中的营养成分。大米越白，营养越差。
发芽糙米保留了米胚芽和米糠层的营养宝库。在生物活性技术的介入下，大米中的有效营养成分不但没有流失，反而得到了极大的提高和活化。这就是发芽糙米和精米的区别。
(3)发芽糙米的营养成分
发芽糙米是一个多酶系，其中酶被激活和释放。发芽后，糙米的营养发生了巨大的变化。它含有各种活性酶、游离状态的微量元素、丰富的维生素、维生素B族、膳食纤维、肌醇、六磷酸(IP-6)、阿魏酸、生育酚、生育酚三烯、谷胱甘肽(GSH)、r-氨基丁酸(GABA)。
(4)发芽糙米的健康益处。
促进身体。
发芽糙米富含膳食纤维，能促进肠道功能，改善便秘，排便容易，改变肠胃无力。
大量的r-氨基丁酸(GABA)可以抑制中性脂肪从而达到减肥的目的。改善神经性老年痴呆症，缓解脑血栓、脑动脉硬化导致的头痛、耳鸣、心律不齐。它可以降低血压，镇静神经，克服儿童多动症症状。
富含的IP-6三烯生育酚具有抗氧化和抗癌成分，可预防癌症，缓解肩膀僵硬、膝盖无力、腿部水肿等症状，改善过敏性鼻炎和贫血。
护肤美发
能使头发强韧有光泽，改变易长粉刺、痤疮的体质，使皮肤富有弹性，抑制皮肤黑色素，美白肌肤。
(5)发芽糙米的美味烹饪方法
发芽糙米和精米可以混合煮，比例看个人口味。建议发芽糙米与精米的比例为1: 3。大米干湿根据个人喜好而定。发芽糙米为了克服口感太硬的问题，可以先浸泡半个小时再煮。
发芽糙米口感醇厚，营养丰富，是日常不可或缺的米饭食品。功能性食品的一个重要特点就是必须长期食用才能达到理想的效果。发芽糙米作为主食，容易长期大量摄入，从而实现人们的健康和幸福。
(6)药食同源，食谱美味。
南瓜发芽糙米
材料:南瓜1(约150g)，发芽糙米2杯，水2杯水。
调味料:1汤匙忌廉、2汤匙酒、1/4汤匙盐。
做法:1。用刷子刷过表皮后，将南瓜切成2厘米厚的立方体。
切割2。将发芽糙米洗净，放入2小杯水中浸泡半小时，然后与调味料拌匀，铺上南瓜，放入电饭锅中，用一般烹饪方法烹饪。
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谷物蔬菜米饭
材料:发芽糙米、小麦、荞麦、红豆、绿豆(可与谷物混合，需浸泡4小时)，各1/2杯，蘑菇2个，胡萝卜1/2根，白萝卜，芋头。
做法:1，五谷杂粮分别用水浸泡，豆子浸泡4-8小时，催芽一天，洗净备用。
2.蔬菜洗净切块备用。
3.将所有材料放入电饭锅，加入2杯水半左右，蒸至电饭锅跳动，再炖10分钟。
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美丽杂谷粥
材料:发芽糙米、红豆、绿豆仁、薏米、麦片各1/4杯，水各12杯。
做法:1。发芽糙米、红豆、绿豆仁、薏米、麦片洗净备用。
？2.红豆、绿豆仁用水浸泡2小时，电饭锅蒸1小时(快锅蒸15分钟)；大调音阶第四音...> & gt
问题二:糙米如何发芽，准备什么？怎么做才能让糙米发芽？糙米是以特定水稻品种的糙米为原料，经超声波清洗、磁化水浸泡，借助发酵技术、酶技术和生物活性技术，在怀孕期间发芽，从而活化糙米中的营养成分，提高和细化糙米中的营养成分。
发芽糙米富含r-氨基丁酸和膳食纤维。它能促进血管扩张，抑制动脉硬化，使大脑血流通过中枢神经系统。补充r-氨基丁酸有助于抗衰老。同时，科学家还发现，r-氨基丁酸能降低血压，镇静安神，缓解脑血栓、脑动脉硬化引起的头痛、耳鸣、心律不齐等症状，改善睡眠，促进长期记忆。膳食纤维有助于改善酸性体质，排出细胞内酸性物质，恢复被酸性物质污染的细胞活性，改善便秘，容易排便，从而使人体酸碱平衡的调节变得简单，所以“发芽糙米”是糖尿病患者和亚健康人群的主流食品。
糙米发芽大米的过程并不复杂:将糙米在温水中充分浸泡(温度不要太高)，水中加入少许盐防止细菌滋生，每天换水三次；用黑色塑料袋盖住浸泡过的容器口，保持一定的温度。当糙米长出约0.5 ~ 1 mm的“米芽”时，在正常室温下浸泡约2 ~ 3天。煮饭时用清水轻洗，米与水的比例约为1: 1.5。
问题三:如何让糙米在水中发芽？记得不要泡热水。
问题4:糙米可以发芽吃吗？如何制作发芽糙米1？挑选糙米:购买新鲜的有机农业糙米，挑选颜色深、胚芽亮的糙米。2.淘洗糙米:淘洗糙米时，轻轻摇晃。洗的时候把浮上来的米和残渣去掉，反复洗3~4遍。3.泡糙米:将糙米浸泡在温水中(温度不宜过高)，水中加少许盐，防止细菌滋生，一日换水三次；4.糙米发芽:将糙米像豆芽一样放在纱布上，用厨房抹布盖上，保持一定的温度。当糙米长出约0.5 ~ 1 mm的“米芽”时(常温下浸泡约2 ~ 3天)。5.糙米发芽完成:发芽时取下抹布看芽的长度，当芽的长度达到糙米的一半时，将发芽的糙米放入冰箱。6.煮发芽糙米:煮饭时，用清水轻轻洗净，米与水的比例约为1: 1.5。这种“发芽”过程对于糙米来说等于“怀孕”，可以充分激活并生物转化糙米中所含的“酶”，远远超过其原有的营养价值。巧做发芽糙米。用干发芽糙米煮饭时，用水浸泡5小时，再煮。做饭的时候，多放点水。3-4人煮饭时，加3杯水以上。当用湿发芽糙米煮饭时，用类似于或多于米饭的水来煮。做饭最好不要用高压锅。如果用高压锅做饭，维生素B1和氨基酸都会被破坏。发芽糙米可增加大米重量约10%。由于其营养含量高，普通人可能比普通大米吃得少才能吃饱。发芽糙米属于粗粮，在人们的饮食结构中不能替代白米，可以作为一种营养补充。对于有胃病和消化不良的人来说，还是少吃为宜。
请收下，谢谢！
问题五:自制发芽糙米好吃吗？还是不要吃了，虽然不吃药对身体有影响。
问题6:如何用韩国Fuku锅煮糙米发芽米饭，需要非常具体的步骤和按钮。您好，具体咨询可以关注官方微信“福库生活馆”，搜索“布谷鸟_生活”！
问题7:你知道糙米发芽米怎么做吗？看到韩国朋友说特别有营养，还说电饭煲可以...怎么操作呢？谢谢我告诉你，发芽大米是一种保健营养餐，可以预防动脉硬化、高血压和糖尿病...但选米、淘米、水质、时间也很重要，否则要么影响发芽，要么失去口感。在韩国料理中，吃糙米和发芽米的人比较常见，所以你提到有这个功能的电饭煲也就不足为奇了。无非是用电脑自动控制温度和时间，但是从发芽到烹饪，都是一条龙完成。简单选择大米和自来水就好了(矿泉水比凉开水好)。
选锅的话，一定要选在朋友家看到的那个。我们中国的锅做不到这一点，你只能买个韩国福库。
问题8:糙米发芽时会有酸味吗？申请号/专利号发芽糙米设备:200620021855本实用新型涉及一种发芽糙米设备。组合框架的上部为进料斗，进料斗的下部连接有分配器。分配器的下部为水平安装的多层发芽链床，下链床的出料口连接有网带输送机。上链床和下链床反向旋转，出料斗位于下链床的下部。本实用新型保证米饭不被夹住，且具有良好的漏水性和透气性。翻搅两次，保证其发芽率，整个运动过程没有外界挤压和机械摩擦，不会造成新的破碎和损伤。申请日:2006年10月20日，公布日:授权公告日:2007年10月30日2007年6月5438日，申请人/专利权人:黑龙江北大荒米业有限公司申请人地址:黑龙江哈尔滨市南岗区赶水路28号发明人、设计人孟凡友；李成钢专利代理机构:代理人:专利类型:实用新型专利分类号:A01C1/02。点击此处查看与本专利相关的主图\公开说明书\授权说明书。
问题9:发芽中的糙米还能吃吗？γ-氨基丁酸发芽糙米指的是“发芽状态的糙米”，是优质大米经过去壳后形成的糙米。糙米浸泡后，利用生物转化技术控制其发芽，使发芽长度保持在0.5-1mm，使γ-氨基丁酸、肌醇六磷酸、γ-谷维素等对人体非常有益的物质大量富集，干燥后形成发芽糙米。解决了糙米口感差、难煮的缺点，让人更容易接受。2000年，日本成功研制出世界上第一颗发芽糙米，以全新的健康理念向人们展示了发芽糙米无穷的健康魅力。发芽糙米已在日本、韩国、新加坡、中国、中国台湾省、中国香港等国家和地区流行和推广。日本科学家提倡人们使用发芽糙米，提出它应该是21世纪的主食。在日本，它有“神龙大米”和“袁琪大米”的美誉。我公司生产的高γ-氨基丁酸发芽糙米中γ-氨基丁酸(GABA)含量是普通糙米的七倍，GABA含量是普通大米的二十倍，达到200mg/kg以上，远超日本同类大米。
能吃。
问题10:如何用福库电饭煲制作糙米发芽米？糙米发芽米的制作步骤:
1.将糙米放入容器中，加入不到糙米高度的水，浸泡16小时，将水倒掉。
2.将浸泡好的糙米放入电饭煲内胆中，按照糙米与水的比例1:1向内胆中放入水。
3.关闭上盖，用功能键选择糙米发芽功能，将时间调至‘4h’，然后按下压力蒸煮按钮。
4.电饭煲结束后，选择糙米发芽功能，将时间调至“0H”，然后按下压力煮饭按钮。
这样，电饭煲停止工作后，营养美味的糙米发芽米就做好了！