北京特色小吃及其价格

从绝对数量上来说，北京吃饭比上海广州便宜，或许是因为低收入者数量庞大——一个月下岗几百人的家庭，家庭主妇安排一日三餐不一样？从香街烤红薯(2元一斤)、煎饼果子(1.5元一个)、羊肉串(1.5元和1元)，到各大超市、杂货店卖的热饼干、葱油饼、炸鸡，还有快餐店的饺子、兰州拉面，如果要用65438以内。

很多像样的中式快餐店都只有一份8元的套餐，这在肯德基和麦当劳是绝对不能接受的。营养搭配更加合理。推荐6元一个的新卷饼，搜狗的小吃城，一层鸡蛋一层煎饼，各种新鲜素菜卷裹酱——最健康的快餐。新华社西门街上的饺子很好吃，3块钱1.5到1不等，馅料有几十种――建议你试试秋轩鸡蛋黄瓜馅。还有就是一夜崛起的韩国小馆的拌饭，10元一份，好吃又辣。

50-100元

北京没有大排档的概念，但是大排档的价格满大街都是。为了招揽生意，有人干脆贴出菜单——也就是价目表:鱼香肉丝8元，辣椒土豆5元，洋葱羊肉12元...它会吓到你。这样还有利可图吗？当然便宜也没什么好货，肉丝不成型，羊肉不新鲜，料酒多盖。

最近满大街都是28元一只的烤鸭，或者吃200元就可以免费得到一只烤鸭――希望游客不要吃，因为这对烤鸭的名声太不好了。西直门鬼街号称北京最正宗的上海菜——小珍珠，是大排档格局，价格却不是大排档价格。在北京，100元可以让四个人点一桌菜，称之为“家常菜”，但好吃的可能性微乎其微，多为咸油腻，牛羊肉不新鲜。吃多了就足以糟蹋味道。

如果能吃辣的就更好了。眉州东坡、渝鑫等川菜连锁店的产品有保障，价格也不至于便宜到偷工减料。100元三个人够了。

大约200元

最好的选择是上海菜和宁波菜，比如赛特旁边的老宁波，东单的学苑。好的江浙菜讲究清淡，哪怕只有几个菜做得好，每次去都可以点。坏也可以很坏。北京的一些上海菜，外表好看，能忽悠人，但即使是同样的糯米和糖藕也不好吃。

湘菜，本来就比川菜贵一点，100多元就能吃好三个人。现在也有“家常菜”的趋势，咸而不辣，剁椒鱼头蒸老，腊肉不够。但总体来说，湘菜没有川菜受欢迎，做法也比较有规律。更有特色的是贵州美食，如位于赵路与平安大街交叉口的贵州笋子饭店。菜品和器皿都很独特，让人耳目一新。

300-500元

日本料理，300块钱出去，可以吃生鱼，也可以吃寿司和鳗鱼饭。在广州和上海，日本料理趋于大众化，戴芳对上海的日本料理自助餐印象很好。广州的旋转寿司店快赶上香港了，一到周末就人满为患。在北京，寿司很少见，店家最大的优惠就是推出七八十元的套餐。即使不是商务午餐，谁愿意在晚上吃那个？不过日本菜比环境优雅，座位小，背景音乐淡淡的，吃惯了吵吵闹闹的中餐的人真的觉得是一种享受。

国茂的亚川几乎是京城最早的煮切白云，戴芳推荐的。

也有价格差不多的韩国料理，以烧烤为主，免费配菜，以火锅面为主食。就那么几样东西来来去去，只要注意原材料，吃也吃不腻。

一份烤牛肉70元真的不便宜，韩国老板经常向你鞠躬以示尊重。

韩餐在北京两极分化，同时还有小餐馆，烤鱿鱼，拌菜，味噌汤，完全不一样，味道也不一样。

使馆区有许多小型西餐厅。主人可能在法国和西班牙待了几年，回来还是和外国人很熟。价格比卷首的恐怖多了，有些菜可能比五星级酒店的好，比五星级酒店的家常，所以生意还不错。

星期五当然是更多人想到的第一个美式西餐，永远热闹。

1000元

北京一顿饭1000元，用戴芳的话说“大概就是鲍鱼翅类”。在高星级酒店吃饭，菜单和账单是有一定差距的——差额是15%服务费。而且不好吃。前几年北京餐饮业还不是很发达的时候，有些国家的风味只能在酒店吃，没办法。我不认为现在有这个必要。除非你结婚了，想体面一点，否则就别担心吃的。

东华门的四合院，专门做外国律师的生意，一楼是画廊，一楼是餐厅，二楼是旧家具。从窗户可以看到紫禁城。一瓶红酒600多，一支雪茄200多。戴方第一次去，要龙徽。人们说龙徽在这里是用来做饭的。

这大概是北京的一绝，藏在一个小巷子里，一个不起眼的小饭馆，钱很多，一般食客是进不去的。

3000-5000元

粤菜，海鲜，顺丰，香港美食城。不要问“现价”几何，点就好。据吃货说，顺丰确实做的不错，难怪一直站着。

1万元

北京饭店的谭府谭家菜，10人一桌，3000元起，上不封顶，几万在空中。330元的红烧翅有国家专利。一个鲍鱼，一个是4位数。吃鲍鱼翅是没有分数的，这是另一个层次的“丰衣足食”

真的很丰富，而不是偶尔放音乐。我大概愿意花更多的时间去加入私人俱乐部和隐蔽的俱乐部，所以没必要和大众交往。在北京花钱不容易吗？