如何合成辣椒素

高纯度合成辣椒素(capsaicin)的专利产品I .英文名:Nonivamide(N-Vanill ylnonamide)II。化学名:N-香草酰壬酰胺N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)壬酰胺III。分子式:c 17h 27 NO 3 cas NO:[2444]Eine CS NO:219-484-1iv。产品概述:辣椒素是一种含有香草酰胺的生物碱。天然辣椒素包括辣椒素、二氢辣椒素、去甲二氢辣椒素、高二氢辣椒素、高辣椒素等。在辣椒素中，只有香草酰胺壬酸盐具有最强的刺激性和非常强的刺激性。合成辣椒素在价格和辣度上比天然辣椒素具有绝对优势，被国内外用户广泛采用和好评。n-壬酸香草酰胺的分子量:293.4；熔点:56-58℃；分解温度:340℃；水溶性:25℃时为27ppm，能很好地溶解于醇类和有机溶剂中。5.主要技术指标:规格壬酸中香草酰胺的含量为白色粉末或晶体HD-99 ≥99%或浅棕色糊状物或固体HD-65 ≥65%或固体HD-70 ≥70%棕红色糊状物或固体。