听说古镇酒是露酒。露酒是什么？

我国典型的配制酒是露酒，是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为主要原料，添加食用辅料和食品添加剂，采用先进工艺酿造而成。它是一种改变了原有酒基风格的饮料酒。

露酒历史悠久。后汉张仲景《金匮要略》中记载了红蓝酒，东汉名医华佗在《仲志经》中也记载了用黄精、枸杞延年益寿的方子。